Ja sam Nina, imam 34 godine i živim u okolici Opatije sa svoja dva bombončića – sinčićem Adrianom i mužem Marinom.
Ljubav prema kuhanju naslijedila sam od tate koji mi je i danas prvi na listi poziva kada treba prokomentirati neki recept i dati savjet. Kuhanje se u našoj obitelji oduvijek podrazumijevalo, recimo da je samo nekima više „morati“, a drugima „voljeti“. Što će se naći na stolu dobrim djelom ovisi o sezoni, a uzgoj voća i povrća u obitelji već je stvar tradicije. Danas na svom malom OPG-u, koji se smjestio na pola puta između mora i planina, voće i povrće uzgajamo i za druge. Inspirirana time, na ovim bi vam stranicama voljela približiti čar i ljepotu sezonskih namirnica, potaknuti vas da kupujete od lokalnih proizvođača ili vas pak inspirirati da i sami nešto posadite i pretvorite to u ukusna jela za vašu obitelj.
Zašto Nincho? Dragi i bliski ljudi, prijatelji, obitelj uvijek me nekako spontano preimenuju u Ninčo, Ninuška, Pinčolino – a ja se nadam da će i ovaj blog biti takvo jedno prijateljsko i ugodno mjesto na kojemu ćemo osim recepata razmijenjivati i savjete, komentare, dobronamjerne kritike – u konačnici družiti se.
Tko je još Nina?
Zaljubljenik u sve oblike sireva i obožavatelj štrudle koji ne voli štrudlu sa sirom 😊
Zaljubljenik u voće (baš svako!) koji nikada neće izabrati voćni sladoled 😊
Dobro došli na moj blog!